byl založen roku 1999 jako první, a dodnes nejlepší, restaurace svého druhu v České republice. Od té doby jednoznačně definuje stále se modernizující středoevropské chápání sushi.

V srpnu 2006 prošel výraznou rekonstrukcí (za svou historii již druhou) a pod vedením studia Z Architects opět výrazně inovoval již poněkud zaběhnuté pojetí sushi baru v ČR.

Díky prvotřídním surovinám poskytovaným firmou SEAFOODSRO a skvělému personálu je The Sushi Bar opakovaně hodocen jako jednoznačně nejlepší v České republice.

Přijďte také poznat výjimečný design a nejlepší japonskou kuchyni!